Raw Material

コーングルテンミール

コーングルテンミール写真

デントコーンの実を選別し、粉砕粒、異物を取り除き、次に外皮を除去し、コーンスターチの原料となる炭水化物部分とタンパク質部分を遠心分離により分ける。コーングルテンミールは、このタンパク部分を乾燥させてパウダー状にしたもの。
アミノ酸・ビタミン類・無機塩類などを含んでいます。
原料のとうもろこしは、遺伝子組み換えは使っていません。

生産者

トーク・グレイン&フィード社(Ranelagh Road, Dublin, Ireland)

1981年、オランダ系の企業としてスタートしました。穀物、飼料分野での経験が豊富な経営者とスタッフがそろっています。

原産地マップ

フランス南西部